Cannelle de Ceylan feuille (Cinnam. Verum) BIO

Propriétés psychiques

• Stimulant physique et psychique.
• Tonique sexuelle, l'huile essentielle de Cannelle est utilisée depuis des millénaires pour ses vertus aphrodisiaques (principalement pour les hommes).
• Amène de la sensualité dans le couple et brise les états de froideur.
• Développe la chaleur humaine.
• Aide à surmonter la méfiance, la dureté, l'isolation suite aux déceptions.
• De nature yang, la cannelle nourrit, selon les taoïstes, le principe vital.

La cannelle est dès lors indiquée dans :

• Fatigues profondes, dépression.
• Impuissance masculine, frigidité, absence de désir.
• Sentiment d'isolement, solitude.

Pour Deborah Eidison

La Cannelle nous rend conscient de notre esclavage. Les attitudes qui contribuent à la sensation d’esclavage se transforment en abondance et en liberté. Le karma des vies antérieures se dissipe permettant à la conscience de changer son objectif afin de mieux comprendre la cause racine d’une réaction.

La cannelle ressemble à une boule d’énergie brûlante libérant et purifiant tout sur son passage.

Utilisée sur le chakra racine, elle donne une sensation d’enracinement et de revitalisation.

Sur le méridien du cœur, elle donne la force d’affronter les changements, sur le méridien du poumon, elle augmente la capacité à lâcher prise et à être simplement, sur le méridien du péricarde

En cuisine :

La cannelle de Ceylan est utilisée en cuisine. elle présente une saveur légèrement plus piquante et sucrée.

Vous pouvez l'utiliser pour :

• Aromatiser les vins aux épices.
• Vos plats de viandes (agneau, volaille), farces, bouillons, légumes (lentilles, tomates), ou de curry.
• Egayer vos plats sucrés beignets, sirops, crèmes, gâteaux, brioches, pains d'épices. Se marie à merveille avec la pomme, la poire, la prune, l'orange.
• Rehausser la saveur de votre cannelle moulue, ajoutez une goutte d'huile essentielle dans le flacon.
• Créer un sorbet étonnant qui surprendra les papilles.